Eilen illalla pakastin mansikoita ja keitin osasta hilloa. Mansikoita keittäessä tuli lapsuus mieleen ja mummoni mansikkahillo, joka oli täyteläistä, tummaa ja makeaa. Hilloa säilytettiin viileän kosteassa maakellarissa. Ehkäpä maailman parasta mansikkahilloa. Toinen mummoni taas teki maailman parhaan kuningatarhillon. Sitä voisi tehdä itsekin tänä kesänä, kunhan saan vadelmia hankittua.
Last night I froze strawberries and also made some jam. Cooking the jam reminded me of my childhood and my grandmother's strawberry jam, which was rich, dark and extra sweet. Probably the best strawberry jam in the world. My other grandmother made the best jam made of raspberries and blueberries. That I could try to do myself this summer, when I get some raspberries.
 |
| Kesän paras herkku - the best thing in the summer! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti